Nous y accueillons des jeunes en situation difficile âgés de 14 à 21 ans, déscolarisés ou non scolarisés, à la recherche de formation pouvant leur permettre de gagner dignement leur vie et d’espérer un meilleur avenir. Ils y suivent des formations de courte durée (09 mois) en boulangerie, savonnerie, cuisine et pâtisserie et ont la possibilité de passer l’Examen National du Certificat de Qualification aux Métiers qui les rend plus compétitifs sur le marché de l’emploi. A la suite de la formation théorique, ils sont systématiquement insérés en entreprise pour un stage de 3 mois afin de renforcer les compétences acquises. Il est important de notifier que certains d’entre eux y trouvent leur premier emploi.
Ces jeunes bénéficient également d’un accompagnement psychosocial et sanitaire tout au long de leur formation. Toujours dans le souci de permettre aux jeunes d’être bien outillés, la formation est soutenue par des cours d’alphabétisation, de gestion et de technique de recherche d’emploi.